喝蜂蜜(Honey)水 選對時間更有效！

如今，一些美容或食療網站上推崇每天兩杯蜂蜜水的做法，早晨空腹喝一杯通便、防便秘；晚上臨睡前喝一杯美容又安神。我個人認為，放棄蜂蜜水使用中的兩個“第一”，才能有效發揮蜂蜜最佳的營養價值。

清晨空腹第一杯就飲用蜂蜜水，這種做法是不適宜的。蜂蜜水中含有相應的糖分，不是以單純水的形式存在。飲用後，蜜中的果糖要經過人體代謝轉化為葡萄糖，才能被人體所吸收利用，這樣失去了清晨第一杯水清掃身體內環境的作用。

小孩吃蜂蜜(Honey)的五大注意事項

小孩吃蜂蜜的注意事項，蜂蜜是公認的滋補佳品，甜美可口，而且含有豐富的葡萄糖、果糖、維生素、多種有機酸鹽和有益人體健康的微量元素。然而，蜂蜜雖然很好，但是也並不是所有的人都適合食用的，尤其對於嬌弱的小孩來說，在吃蜂蜜時都在注意些什麼？

1、1歲以下的小孩不宜吃蜂蜜

世界各地無論哪裡，在當地的土壤和灰塵中往往會含有肉毒桿菌，它是一種細菌，蜂蜜是由蜜蜂採集釀造的，這樣蜂蜜很容易受到肉毒桿菌的污染，而我們小孩的腸道微生物生態等平衡還不夠穩定，免疫力差，當不小心誤食入肉毒桿菌後，細菌很容易在腸道奶繁殖並產生毒素，但是肝臟的解毒功能又差，常常會引發肉毒桿菌性的食物中毒，因而1歲以下的小孩不建議吃蜂蜜。

健身運動後 喝蜂蜜(Honey)好處多

在進行劇烈的負重訓練後，補充一些碳水化合物與蛋白質能夠增強肌肉恢復的效果。而最新的研究證明，在眾多的碳水化合物中，蜂蜜效果最佳。

負責研究的美國曼菲斯大學運動營養實驗室主任理查德·克雷德博士指出，蜂蜜能在訓練後兩小時內，幫助人體維持高標準的血糖水平。

血糖是血液中所含的葡萄糖，它是人體主要的能量來源。血液中葡萄糖的濃度過低，便會出現低血糖反應，嚴重影響人體生命活動的正常進行。

蜂蜜(Honey)檸檬水長期喝才有效!!

流感橫行的季節，每個人都有預防感冒的好方法，一位讀者就打來電話，極力推薦“蜂蜜檸檬 水”，並告訴編輯：“我每天都會喝杯蜂蜜水，喝的時候擠上半只檸檬的汁，四五年都沒有感冒過。”這其中的道理何在？三位營養學家為此討論了一番。

中國農業大學食品學院副教授范志紅：這道飲品我是經常喝，一般早起後喝一杯，臨睡前半個小時喝一杯。編輯告訴我，來電話的這位讀者是位老師，跟我是同行，保 持這個飲食習慣非常好。這道飲品“潤燥”的效果非常明顯，喝完後嗓子非常舒服，在天氣乾燥的北方是特別需要的。

中年女性不妨常吃點蜂蜜(Honey)

蜂蜜，性味甘、平。蜂蜜因蜂種及蜜源不同，而有白蜜與黃蜜的不同，果木之花蜜（棗花蜜、槐花蜜）氣芳香，味甜不酸，潔淨光亮無雜質為佳品。

現代社會競爭激烈，特別是中年女性，身心壓力更大，再加上人到中年，身體各部位組織器官均在退化，炎熱的夏季，又容易使人“內燥”，頭昏、眼花、耳鳴、口乾、舌燥、心慌、胸悶、失眠、食慾不振、便秘等症會接踵而來。

低血糖患者床邊放盒蜂蜜(Honey)

很多患者在夜間熟睡時（凌晨1~3點鐘左右）會發生低血糖，危害大，可能維持數小時而不驚醒患者，更嚴重者可能導致猝死。主要症狀：頭暈、出汗多、全身發抖，甚至手腳抽搐或昏迷。

專家指出，為了避免患者出現這樣的危險，家屬最好做一些及時的準備，可以在患者的床頭放一罐蜂蜜，隨時應付低血糖症狀。

運動後喝蜂蜜(Honey)可促進肌肉增長

許多人擔心吃多了主食等碳水化合物會發胖，然而專家提醒，要促進肌肉增長，運動後及時攝入蜂蜜、馬鈴薯等碳水化合物。

老年人常吃蜂蜜(Honey)可以迅速補充體力

一般人都知道蜂蜜是一種天然食品，也認為它能美容養顏。據美國佛羅里達食品科學和人類營養中心的研究，這主要是蜂蜜中的蜜糖不含脂肪，大部分由單醣(葡萄糖和果糖)組成，不需要經消化就可以被人體吸收，非常適宜老人食用，所以有人稱蜂蜜為“老人的牛奶”。

其實，迄今已發現蜂蜜是含多營養素的食物，包括維生素、礦物質、氨基酸、鈣、鐵、鎂、鋅等。老人經常吃蜂蜜，可迅速補充體力，也可以增強對疾病的抵抗力，即使在患有傳染病的情況下，病情也會減輕，病後也恢復得快。

治療咳嗽 蜂蜜(honey)比藥物更佳

比起傳統的止嗽藥和止咳藥水來說，蜂蜜的止咳效果更佳。研究顯示蜂蜜能明顯減輕孩子夜間咳嗽的症狀。

治療咳嗽蜂蜜比藥物更佳

研究發現，蜂蜜能使孩子睡得更香

現在市面上越來越多的兒童止咳糖漿因為效果欠佳而退出市場，但最近研究人員發現，一種古老的療法可能有與這些止咳糖漿一樣甚至更好的作用。

不能用熱水沖蜂蜜(Honey)的理由

蜂蜜營養豐富，其味甘、性平，能補脾養氣，滋陰潤肺。每天一杯蜂蜜水，可潤腸通便，預防感冒，清除體內毒素。

但需注意以下事項：

1.蜂蜜最好用60℃以下溫開水沖服，以免其營養成分被破壞。

2.蜂蜜盡量不和性涼的食品同時飲用，以免引起腹瀉 。