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2014年3月20日 星期四

小孩吃蜂蜜(Honey)的五大注意事項


小孩吃蜂蜜的注意事項,蜂蜜是公認的滋補佳品,甜美可口,而且含有豐富的葡萄糖、果糖、維生素、多種有機酸鹽和有益人體健康的微量元素。然而,蜂蜜雖然很好,但是也並不是所有的人都適合食用的,尤其對於嬌弱的小孩來說,在吃蜂蜜時都在注意些什麼?

1、1歲以下的小孩不宜吃蜂蜜

世界各地無論哪裡,在當地的土壤和灰塵中往往會含有肉毒桿菌,它是一種細菌,蜂蜜是由蜜蜂採集釀造的,這樣蜂蜜很容易受到肉毒桿菌的污染,而我們小孩的腸道微生物生態等平衡還不夠穩定,免疫力差,當不小心誤食入肉毒桿菌後,細菌很容易在腸道奶繁殖並產生毒素,但是肝臟的解毒功能又差,常常會引發肉毒桿菌性的食物中毒,因而1歲以下的小孩不建議吃蜂蜜。


2、小孩吃蜜技巧

如果是新鮮成熟的蜂蜜既可以直接食用的,又可與水調配飲用,而且這樣比純蜂蜜更易被吸收。由於不合理的加熱或高溫會嚴重破壞蜂蜜中的營養物質和活性酶,味道發生改變,因而蜂蜜適宜用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋飲用,是小孩很好的保健飲料。

3、小孩吃蜜最佳時間

小孩食用蜂蜜的時間也是很有講究的,一般建議在飯前1到1.5小時或飯後2到3小時食用,這些時間段食用蜂蜜既不會影響小孩的正常飲食,也有利於消化和吸收,還能增進小孩的食慾。

4、小孩吃蜜功效

蜂蜜還有安神益智和改善睡眠的效用,適宜睡眠不佳的小孩睡前食用,有利於促進睡眠,此外還要注意的是,蜂蜜偏涼有增強腸道蠕動的作用,因而對一些腸胃功能不全、腹脹或腹瀉幼兒來說應慎用蜂蜜,以免加重病情。

5、小孩吃蜜劑量

小孩食用的蜂蜜量,主要是根據服用蜂蜜目的及需要,一般情況下,每天食用30g就可以了,對身體也比較有益處,可以分為多次以溫水沖服。

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