健身運動後 喝蜂蜜(Honey)好處多

在進行劇烈的負重訓練後，補充一些碳水化合物與蛋白質能夠增強肌肉恢復的效果。而最新的研究證明，在眾多的碳水化合物中，蜂蜜效果最佳。

負責研究的美國曼菲斯大學運動營養實驗室主任理查德·克雷德博士指出，蜂蜜能在訓練後兩小時內，幫助人體維持高標準的血糖水平。

血糖是血液中所含的葡萄糖，它是人體主要的能量來源。血液中葡萄糖的濃度過低，便會出現低血糖反應，嚴重影響人體生命活動的正常進行。

蜂蜜(Honey)檸檬水長期喝才有效!!

流感橫行的季節，每個人都有預防感冒的好方法，一位讀者就打來電話，極力推薦“蜂蜜檸檬 水”，並告訴編輯：“我每天都會喝杯蜂蜜水，喝的時候擠上半只檸檬的汁，四五年都沒有感冒過。”這其中的道理何在？三位營養學家為此討論了一番。

中國農業大學食品學院副教授范志紅：這道飲品我是經常喝，一般早起後喝一杯，臨睡前半個小時喝一杯。編輯告訴我，來電話的這位讀者是位老師，跟我是同行，保 持這個飲食習慣非常好。這道飲品“潤燥”的效果非常明顯，喝完後嗓子非常舒服，在天氣乾燥的北方是特別需要的。

中年女性不妨常吃點蜂蜜(Honey)

蜂蜜，性味甘、平。蜂蜜因蜂種及蜜源不同，而有白蜜與黃蜜的不同，果木之花蜜（棗花蜜、槐花蜜）氣芳香，味甜不酸，潔淨光亮無雜質為佳品。

現代社會競爭激烈，特別是中年女性，身心壓力更大，再加上人到中年，身體各部位組織器官均在退化，炎熱的夏季，又容易使人“內燥”，頭昏、眼花、耳鳴、口乾、舌燥、心慌、胸悶、失眠、食慾不振、便秘等症會接踵而來。

低血糖患者床邊放盒蜂蜜(Honey)

很多患者在夜間熟睡時（凌晨1~3點鐘左右）會發生低血糖，危害大，可能維持數小時而不驚醒患者，更嚴重者可能導致猝死。主要症狀：頭暈、出汗多、全身發抖，甚至手腳抽搐或昏迷。

專家指出，為了避免患者出現這樣的危險，家屬最好做一些及時的準備，可以在患者的床頭放一罐蜂蜜，隨時應付低血糖症狀。

運動後喝蜂蜜(Honey)可促進肌肉增長

許多人擔心吃多了主食等碳水化合物會發胖，然而專家提醒，要促進肌肉增長，運動後及時攝入蜂蜜、馬鈴薯等碳水化合物。

老年人常吃蜂蜜(Honey)可以迅速補充體力

一般人都知道蜂蜜是一種天然食品，也認為它能美容養顏。據美國佛羅里達食品科學和人類營養中心的研究，這主要是蜂蜜中的蜜糖不含脂肪，大部分由單醣(葡萄糖和果糖)組成，不需要經消化就可以被人體吸收，非常適宜老人食用，所以有人稱蜂蜜為“老人的牛奶”。

其實，迄今已發現蜂蜜是含多營養素的食物，包括維生素、礦物質、氨基酸、鈣、鐵、鎂、鋅等。老人經常吃蜂蜜，可迅速補充體力，也可以增強對疾病的抵抗力，即使在患有傳染病的情況下，病情也會減輕，病後也恢復得快。

治療咳嗽 蜂蜜(honey)比藥物更佳

比起傳統的止嗽藥和止咳藥水來說，蜂蜜的止咳效果更佳。研究顯示蜂蜜能明顯減輕孩子夜間咳嗽的症狀。

治療咳嗽蜂蜜比藥物更佳

研究發現，蜂蜜能使孩子睡得更香

現在市面上越來越多的兒童止咳糖漿因為效果欠佳而退出市場，但最近研究人員發現，一種古老的療法可能有與這些止咳糖漿一樣甚至更好的作用。

食用蜂蜜(Honey) 可提升免疫力！

在你的食物或飲料中加上一匙蜂蜜，可提升你的天然抵抗力。研究顯示，每天吃蜂蜜不僅可滿足你愛吃甜食的習慣，而且可提高血液中抗氧化劑的量。

研究人員表示，蜂蜜含有不同濃度的多酚物質（polyphenols），這些成分是抗氧化劑，被認為可降低心臟病與癌症的發生機率，多酚物質存在於水果、蔬菜、茶和橄欖油中。雖然以前的研究顯示，蜂蜜可導致抗氧化劑量的提升，但研究人員表示，這是第一個觀察蜂蜜長期效應的研究。這項研究發表於今年的美國化學協會的年會中。