喝蜂蜜(Honey)水 選對時間更有效！

如今，一些美容或食療網站上推崇每天兩杯蜂蜜水的做法，早晨空腹喝一杯通便、防便秘；晚上臨睡前喝一杯美容又安神。我個人認為，放棄蜂蜜水使用中的兩個“第一”，才能有效發揮蜂蜜最佳的營養價值。

清晨空腹第一杯就飲用蜂蜜水，這種做法是不適宜的。蜂蜜水中含有相應的糖分，不是以單純水的形式存在。飲用後，蜜中的果糖要經過人體代謝轉化為葡萄糖，才能被人體所吸收利用，這樣失去了清晨第一杯水清掃身體內環境的作用。

不能用熱水沖蜂蜜(Honey)的理由

蜂蜜營養豐富，其味甘、性平，能補脾養氣，滋陰潤肺。每天一杯蜂蜜水，可潤腸通便，預防感冒，清除體內毒素。

但需注意以下事項：

1.蜂蜜最好用60℃以下溫開水沖服，以免其營養成分被破壞。

2.蜂蜜盡量不和性涼的食品同時飲用，以免引起腹瀉 。

真蜂蜜(Honey)、假蜂蜜，破除３大迷思！如何買到純正蜂蜜？

觀光區沿路宣稱，他家的蜂蜜「不純砍頭」，卻被查出台灣假蜜滿天飛。如何看破騙子的手腳，找到真正的、優質的甜蜜蜜？

蜂蜜的珍貴，兩千多年前就已很清楚。中國人高舉它的機能性，能夠清熱解毒、潤腸通便、養顏美容。中東以至歐洲的基督教世界視它為上帝應許之物，神聖豐潤。
現代科學也證實蜂蜜的好處：

●可延緩低密度脂蛋白的氧化，預防心血管疾病。而且顏色愈深，所含抗氧化物質的量愈高。